×åì ïîëåçåí èíæèð?

Ñâåæèé ñëàäêèé èíæèð èìååò Imageîõëàæäàþùèé ýôôåêò, ñëàäêèé âèïàê (ýôôåêò ïîñëå ïåðåâàðèâàíèÿ). Òÿæåëîâàò äëÿ ïåðåâàðèâàíèÿ. Äåéñòâóåò óñïîêàèâàþùå íà âàòó è ïèòòó, âîçáóæäàåò êàïõó. Èíæèð - áîãàòûé èñòî÷íèê æåëåçà, ïîëåçåí äëÿ êðîâåòâîðåíèÿ, õîðîøî ïîäõîäèò äëÿ äåòñêîãî ðàöèîíà.    

Îñíîâíûìè ìåñòàìè ïðîèçðàñòàíèÿ èíæèðà ñ÷èòàþòñÿ Áëèæíèé Âîñòîê, Ñðåäèçåìíîìîðñêèé ðåãèîí, Êàâêàç, Ñðåäíÿÿ Àçèÿ è Êðûì.

Ïîëåçíûå ñâîéñòâà

Ñâåæèé èíæèð â çàâèñèìîñòè îò ñîðòà ñîäåðæèò äî 24% ñàõàðîâ (â îñíîâíîì ôðóêòîçà è ãëþêîçà, ñàõàðîçà â ìàëîì êîëè÷åñòâå), äî 80% âîäû, à òàêæå áåëêè, óãëåâîäû, êëåò÷àòêó, îðãàíè÷åñêèå êèñëîòû, âèòàìèíû À, Ñ, ãðóïïû Â, ìàêðî è ìèêðîýëåìåíòû – êàëèé (ïî êîëè÷åñòâó êàëèÿ óñòóïàåò òîëüêî îðåõàì), êàëüöèé, íàòðèé, æåëåçî (áîëüøå ÷åì â ÿáëîêàõ), ìàãíèé, ôîñôîð.

Áëàãîïðèÿòíî óïîòðåáëåíèå èíæèðà ïðè õðîíè÷åñêîì áðîíõèòå, àíåìèè è çàòÿæíîì êàøëå.

Äëÿ óêðåïëåíèÿ äåñåí è çóáîâ ïîëåçíî ñúåäàòü ïî 4 øòóêè èíæèðà â äåíü, ïðè ýòîì òùàòåëüíî ïðîæåâûâàÿ.

Ïîìîãàåò óïîòðåáëåíèå èíæèðà ïðè çàïîðàõ, èçæîãå, ææåíèè âî âðåìÿ ìî÷åèñïóñêàíèÿ. Äëÿ ýòèõ öåëåé ëó÷øå ñúåäàòü íåñêîëüêî øòóê ïëîäîâ, çàìî÷åííûõ â òåïëîé âîäå.

Ïðè àñòìå ìîæåò ïîìî÷ü ñúåäàíèå èíæèðà íàòîùàê ñ ùåïîòêîé ïèïïàëè.

Ïðè ïîëîâîé ñëàáîñòè è ìóæ÷èíàì, è æåíùèíàì ðåêîìåíäóåòñÿ â òå÷åíèå ìåñÿöà åæåäíåâíî óïîòðåáëÿòü ïî òðè øòóêè èíæèðà ñ ÷àéíîé ëîæêîé ìåäà ïîñëå çàâòðàêà.

Ïðîòèâîïîêàçàíèÿ

Ëþäÿì ñ íèçêèì àãíè íå ñëåäóåò óïîòðåáëÿòü èíæèð. Èçáåãàòü åãî íóæíî è òåì, êòî ñòðàäàåò çàáîëåâàíèÿìè ïèùåâàðèòåëüíîé ñèñòåìû (îñîáåííî ýíòåðèò), ñàõàðíûì äèàáåòîì (òàê êàê èíæèð ñîäåðæèò ìíîãî ñàõàðà),  ïîíîñîì, äèçåíòåðèåé, ñêëîííîñòüþ ê êàìíåîáðàçîâàíèþ (òàê êàê èíæèð ñîäåðæèò ìíîãî ùàâåëåâîé êèñëîòû), îæèðåíèåì.