Àþðâåäà íå ðåêîìåíäóåò ïðîïóñêàòü ïðèåìû ïèùè, òàê êàê ýòî âåäåò ê íàðóøåíèþ ðàâíîâåñèÿ äîø.  ÷àñòíîñòè, åñëè ïðåíåáðåãàòü çàâòðàêîì, âîçáóæäàåòñÿ ñàäõàêà ïèòòà, äî÷åðíÿÿ ïèòòà-äîøà.

Ñàäõàêà-ïèòòà îòâå÷àåò çà òåìïåðàìåíò è, áóäó÷è óðàâíîâåøåííîé, íåñåò ðàäîñòü è ÷óâñòâî óäîâëåòâîðåííîñòè. Íåñáàëàíñèðîâàííàÿ ñàäõàêà ïèòòà âåäåò ê ðàçäðàæèòåëüíîñòè è íåóðàâíîâåøåííûì ýìîöèÿì. Áîëüøèíñòâó ëþäåé ïî óòðàì ñëèøêîì ìíîãîå íàäî óñïåòü, ïîýòîìó îíè ïðîïóñêàþò çàâòðàê; íåêîòîðûå ïðîñòî íå ÷óâñòâóþò ãîëîäà. Åñëè âû íå ïðèâûêëè çàâòðàêàòü, íà÷íèòå åñòü ïî óòðàì ïîíåìíîãó - òàê âû ñìîæåòå ïîñòåïåííî âåðíóòüñÿ ê ïîëåçíûì óòðåííèì çàâòðàêàì.

Õîðîøèé ñïîñîá èçáàâèòüñÿ îò ïðèâû÷êè ïðîïóñêàòü çàâòðàê – íà÷èíàòü óòðî ñâåæåâûæàòûìè ôðóêòîâûìè èëè îâîùíûìè ñîêàìè. Ïîäïèòêà òåëà ñâåæåé, íàòóðàëüíîé è ñûòíîé æèäêîñòüþ äàñò õîðîøèé ñòàðò íàñûùåííîìó äíþ. Ïåéòå ñìåñè èç ñâåæåâûæàòûõ ñîêîâ ìîðêîâè, êàðäàìîíà è öóêêèíè, ëèáî ñâåæåãî âèíîãðàäà, ÿáëîê èëè ãðóø. Âûáèðàéòå ñïåëûå ñî÷íûå ôðóêòû.

Àïåëüñèíîâûé ñîê ïðèíèìàòü íà ïóñòîé æåëóäîê íå ðåêîìåíäóåòñÿ èç-çà åãî ïîâûøåííîé êèñëîòíîñòè.

Êàêîé áû ôðóêò èëè îâîù âû íè âûáðàëè, âñåãäà îòäàâàéòå ïðåäïî÷òåíèå ñâåæåâûæàòûì ñîêàì, ïîòîìó ÷òî îíè äàþò ïðàíó, èëè æèçíåííóþ ýíåðãèþ. Â èäåàëå ñîê äîëæåí áûòü êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû èëè ñëåãêà îõëàæäåííûì, íî íèêîãäà – ëåäÿíûì.

Àþðâåäà ãîâîðèò, ÷òî ôðóêò, ñúåäåííûé óòðîì, ïîäîáåí çîëîòó.  ýòî âðåìÿ äíÿ èç ôðóêòîâ ìîæíî èçâëå÷ü ìàêñèìàëüíóþ ïèòàòåëüíóþ öåííîñòü. Ñúåäåííûå óòðîì ïå÷åíûå ÿáëîêè ïîìîãàþò âûðàáîòêå îäæàñà – êîíå÷íîãî è íàèïîëåçíåéøåãî ïðîäóêòà óñâîåíèÿ ïèùè. Îäæàñ ïîìîãàåò ïîâûñèòü æèçíåííóþ ýíåðãèþ, èììóíèòåò îðãàíèçìà è óëó÷øàåò îáùåå ñàìî÷óâñòâèå. Ñëàäêèå ñî÷íûå ôðóêòû ÿâëÿþòñÿ âåëèêîëåïíûìè î÷èñòèòåëÿìè, ïîìîãàÿ âûâåñòè èç òåëà øëàêè. Àþðâåäà ðåêîìåíäóåò ïî óòðàì ñúåäàòü ñíà÷àëà ôðóêòû, à ÷åðåç 30 ìèíóò – îñíîâíîé çàâòðàê, ñîñòîÿùèé, íàïðèìåð, èç êàøè.

Òàêæå õîðîøèì çàâòðàêîì ìîãóò áûòü òàêèå ñóõîôðóêòû, êàê èíæèð è èçþì, çàìî÷åííûå ñ âå÷åðà èëè ïîäâåðãíóòûå êèïÿ÷åíèþ íà ìåäëåííîì îãíå â òå÷åíèå 30 ìèíóò. Ìîæíî ïîïðîáîâàòü ñëåäóþùèå ïîëåçíûå ñî÷åòàíèÿ ïðîäóêòîâ – ôèíèêè áåç êîñòî÷åê, ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ãõè, ïðåñíûå ëåïåøêè ÷àïàòè ñ ìåäîì è òåïëûì ìîëîêîì, îâñÿíêà ñ èçþìîì è íàðåçàííûì íà òîíêèå ïëàñòèíêè ìèíäàëåì.

Åùå îäèí âåëèêîëåïíûé ðåöåïò äëÿ íà÷àëà ïëîäîòâîðíîãî äíÿ – òåïëîå ìîëîêî, ñìåøàííîå ñ ìèíäàëåì, èçìåëü÷åííûì â ïîðîøîê.

Ðåöåïò «Çàïå÷åííûå ÿáëîêè è ãðóøè»

• 1 ÿáëîêî
• 1 ãðóøà
• 1 ñò.ë. èçþìà
• 1 ãâîçäèêà
• 1/4 ÷àøêè âîäû

Ôðóêòû î÷èñòèòå îò êîæèöû è, íàðåçàâ òîíêèìè ïëàñòèíêàìè, ïîìåñòèòå â íåãëóáîêóþ êàñòðþëüêó ñ 1/4 ÷àøêè âîäû. Äîáàâüòå èçþì è ãâîçäèêó. Äîâåäèòå äî êèïåíèÿ è îñòàâüòå êèïåòü íà ìåäëåííîì îãíå â òå÷åíèå 20 ìèíóò – äî òåõ ïîð, ïîêà ôðóêòû íå ñòàíóò ìÿãêèìè. Ñúåøüòå áëþäî, ïîêà îíî òåïëîå.

Èñòî÷íèê www.vedablog.ru